ATEMPERADORAS

Máquinas para la creación de chocolate. El atemperado del chocolate consiste en fundir el chocolate controlando su curva de temperatura.  Ideales para talleres de repostería. 

ACCESORIOS PROFESIONALES

ACCESORIOS PROFESIONALES

ATEMPERADORA PARA CHOCOLATE.

MARCA POMATI | MOD. T5.
Concebida para fundir y templar todo tipo de chocolate, gracias a la atemperación directa en cóclea permite disponer en cualquier momento de chocolate líquido y una óptima unión de los cristales, a fin de conseguir un producto final de óptima calidad.

ATEMPERADORA PARA CHOCOLATE.

MARCA POMATI | MOD. T8.
Cuba de chocolate caliente y con termostato, comandos digitales y termostatos de control de la temperatura de alta precisión. Con 9 kg. de capacidad máxima, es el ayudante especial para las pequeñas chocolaterías y los talleres de confitería.